ニンニク乾燥中です

先日収穫したニンニクですが、現在水稲用の育苗ハウスの中で乾燥（水分調整）処理を行っています。

ﾊｳｽの中は、約40度の温度になっていて、工業用ファンで随時空気を循環させて乾燥を促しています。

　　　　　（収穫直後）

　　　　　（乾燥中）

収穫したときと比べると、だいぶ表面の皮が乾燥してきて、店頭で売られている状態に近づいてきました。

今シーズン収穫した製品の大半は、来シーズンの種用になりますが、一部、希望者には、販売を行う予定ですので、乾燥処理が整い次第、販売受付をお知らせいたします。